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2019-10-01 作者:教育   |   浏览(156)

哥伦比亚市是一个很小的城市,城市人口才9万多一点。当地居民大都在密苏里大学哥伦比亚分校工作。不少公司或者政府部门开设宴会,或个人结婚,都会选择密苏里大学的学生宴会服务。学生的服务,当然没有正规的餐饮公司专业,客人们大多报着支持教育事业的目的,而餐饮部的经理往往也是抱着为学生跨入社会提供培训的心态,所以显得格外亲切。

本文选自《49彩票集团,王伟》的博客,点击查看博客原文

日前,西电与美国密苏里大学(University of Missouri)正式签署了校际友好合作协议。基于此协议,两校将开展教师交流、信息交换、学生联合培养等交流项目。

我算是这个部门的第一个国际侍应学生。餐饮经理是来自南美洲的美国人,所有的学生都是本土的。对于我这样一个与众不同的“学徒”,他们显出特别的友善。

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美国密苏里大学于1839年在密苏里州哥伦比亚市建立,是当时密西西比河西岸唯一的大学,现已发展成为包括四个分校的密苏里大学体系,分别是哥伦比亚分校、罗拉分校、堪萨斯分校(Kansas City)和圣路易斯分校(St. Louis)。目前,四个校区共有学生6.3万名。密苏里大学设有260种以上的学位课程,在教学与研究方面声名卓著,是密苏里州34所大学中唯一入选美国大学联盟AAU(Association of American Universities)的大学,有“公立常春藤名校”的美誉。

记得我第一次装卸食物的时候,操作升降梯的时候忘记关货车车门,结果车门硬生生地被升降梯给撑变形,无法合上了。我当时紧张极了,心想:“这次祸闯大了!”因为在美国修车的价格非常昂贵,不知道餐饮部的经理是不是要我赔偿。当我小心翼翼地来到经理面前陈述当时情形的时候,她笑着告诉我:“下次当心点,我把车送去修还要一天的时间,这一天我们就不能送货啦。”走出办公室,我大呼了口气。这一关比我想象地轻松多了。我当时心里充满了感激。

王伟与美国密苏里大学哥伦比亚分校的校方官员合影(图)

有时候,餐厅侍应会被要求端着各类点心盘子,在宴会开始前,在大厅里穿梭,让肚子饿的宾客有垫饥的食物。一般来说,当日主厨在让侍应端出食物前,会详细介绍点心的名字、食材等,以备客人询问,可是,对刚到美国的我来说,复杂的菜名根本就记不住,更不要说食材了。但是餐饮经理却一直鼓励我多练习,多和客人交流。让我上场从不觉得丢脸。等几个月后,我把这些菜名记熟了,也能和客人流利交流的时候,经理用很钦佩的眼光看着我,高兴地主动推荐我去参加升级考试,准备给我加薪。

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后来,由于学习逐渐繁重, 并且我获得了学校的全额奖学金,就淡出了学校餐馆的打工,然而,那段打工经历是我至今都难以忘怀的美好回忆。

王伟与在此就读的留学生们合影(图)

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